ما الذي يميّز الساوردو عن الخبز العادي؟
يتخمّر الساوردو طبيعيًا باستخدام بادئ تخمير حيّ، وليس الخميرة التجارية. تمنح هذه العملية البطيئة الخبز نكهة مركّبة، وتحسّن قابليته للهضم، وتُكسب كل رغيف لبّه المتماسك وقشرته المقرمشة المميّزين.
هل تستخدمون أي إضافات أو مواد حافظة؟
أبدًا. يحتوي خبزنا فقط على الدقيق والماء والملح وبادئ الساوردو. هذا كل شيء.
كيف أحفظ الخبز؟
احفظه في درجة حرارة الغرفة داخل كيس ورقي أو ملفوفًا بقطعة قماش لمدة تصل إلى 3 أيام. ولحفظه مدة أطول، قطّعه إلى شرائح وجمّده — يمكنك تحميصه مباشرة من المجمّد بنتيجة رائعة.
هل تقدّمون خدمة التقطيع؟
نعم! يمكنك إضافة خدمة التقطيع إلى طلبك عند إتمام الشراء مقابل رسوم إضافية بسيطة.
إلى أين توصلون؟
نوصل إلى مختلف أنحاء دبي والشارقة والإمارات الأخرى. تختلف رسوم التوصيل حسب الموقع وتظهر عند إتمام الشراء.
ما مدى طزاجة الخبز عند وصوله؟
نخبز حسب الطلب ونرسل الخبز في اليوم نفسه، ليصلك رغيفك بأعلى قدر ممكن من الطزاجة.